Birnen
SOMMERSORTE
ALFA®
gro-früchtige Sommersorte. In der 1. und 2. Augustdekade geerntet, je nach den
Klimabedingungen des Standortes. Genussreif ab Hälfte August. Die Früchte sind breit
stumpf kegelförmig, die Schale ist lichtgelb mit deutlichen Lentizellen. Das Fleisch ist
knusprig, beim Ausreifen fein schmelzend, aromatisch, von einem sü-säuerlichen
Geschmack. Der Baum ist mittel anwachsend, gut von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen.
Der Ertrag ist zeitig und regelmä-ig. Der Wuchs an einem Quittenbaum im Baumgarten ist
gut und ausgeglichen.
DIANA
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späte Sommersorte, reift am Anfang September. Der optimale Fleischgeschmack wird noch
bei der knackigen Konsistenz erreicht. Gut in dem Kühllager haltbar. Durch Baumwuchs und
Früchten der Konferenz ähnlich, die Früchten sind jedoch glatt, unberostet und rosarot
überhaucht. Der Ertragseinsatz ist mittel, später ist der Ertrag jedoch reich wie bei
der Muttersorte Konferenz. Im Baumgarten wächst besser an dem Sämling, daher ist an dem
Quittenbaum der Gebrauch eines Zwischenstammes zu empfehlen.
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ISOLDA
Die Sorte enstand als Hybrid von Guyotova und Cervencová in V©-O Holovousy s.r.o.
Sie zeichnet sich durch einen mittleren gewellten Triebwuchs aus, die Zweige sind gering
von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen. Der Ertrag ist unregelmä-ig. Die Früchte sind
gro-, von einer ungleichförmigen Birnenform. Die Grundfarbe der Schale ist grün, in der
Reifezeit wird die Schale grüngelb und von 2/3 hochrot bis dunkelrot überfloss
überhaucht. Das Fleisch ist schmelzend, fein, sehr saftig, harmonisch, duftend. Die
Schale ist dünn, glatt, uneben, unberostet.
Pflückreif Anfang August, genussreif Hälfte August. Im Lager 14 Tage haltbar. Affinität
mit Quitte ist gut.
LAURA®
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späte Sommertafelsorte, die pflückreif Ende August wird. Genussreife folgt vom Anfang
bis in die Hälfte September. Die Früchte sind flaschenförmig langgestreckt, grö-er bis
gro-. Cremegelbes Fleisch ist bei der richtigen Genussreife schmelzend, kräftig saftig
und hat einen angenehmen, köstlich sü-säuerlichen Geschmack. Sie wächst mittelstark,
ist gut mit dem fruchttragenden Umwachs bewachsen. Der Ertrag ist sehr gut, regelmä-ig.
Der Wuchs an dem Quittenbaum im Baumgarten ist ausgeglichen.
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MILADA
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im Verfahren über die Registrierung war sie unter Bezeichnung TE-5230 geleitet.
Sommersorte. Der Wuchs ist mittel, der Habitus halbgerade, der Ertrag an kurzen Dornen.
Die Früchte sind gro-, schwach unregelmä-ig, von einer bäuchigen Form. Die Schale ist
dünn, schwach rauh. Die Grundfarbe der Schale ist gelbgrün, Deckfarbe rosarot. Das
Fleisch ist wei-, mittel saftig, weich, sü-säuerlich. Der Stiel ist dick, mittellang, an
der Frucht schief anschlie-end. Pflückreif in der zweiten Augusthälfte, genussreif ab
Ende August. Bis in die Hälfte September haltbar.
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RADANA®
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attraktive Sommersorte, reift gegen Hälfte August. Genussreif bis Ende August, im
Kühllager einen weiteren Monat oder auch länger haltbar. Die Früchte sind mittelgro-
bis grö-er, breit kegelförmig, nach Ausreifen leuchtend zinnoberrot überhaucht. Der
Baum bildet einen festen Kronenskelett mit dem kurzen Umwachs. Im Baumgarten bildet starke
gerade Stämmchen. Affinität mit Quitte ist nicht genügend, wir empfehlen den Gebrauch
eines Zwischenstammes.
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HERBSTSORTE
ARMIDA
Die Sorte entstand als ein Sortenhybrid, ursprünglich aus Pilznitz (SRN), selektiert
in V©-O Holovousy s.r.o.
Sie zeichnet sich durch einen mittleren, in der Ertragszeit schwächeren Wuchs aus. Die
Zweige sind gut von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen, der Baum bildet eine frei
ausladende Krone. Der Ertrag ist regelmä-ig, die Früchte sind mittelgro-, birnenförmig.
Die Grundfarbe ist hellgrün, in der Reifezeit ins Gelbe übergehend, auffällig rot
überhaucht an der Sonnenseite. Das Fleisch ist wei-, mittelsaftig, aromatisch, kräftig
duftend, sü-säuerlich. Die Schale ist glatt, mittelstark berostet nur am Kelchteil, beim
Essen bemerkbar, stört jedoch nicht. Pflückreif Hälfte September, genussreif innerhalb
von 10 Tagen, haltbar bis zum Januar. Affinität mit Quitte ist gut.
ELEKTRA
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Die Sorte entstand als Kreuzungsergebnis der Sorten Nordhausenská und Clappova in
V©-O Holovousy s.r.o.
Sie zeichnet sich durch einen üppigen, geraden und gewellten Zweigenwuchs aus, die
Zweigen sind gut von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen. Der Ertrag ist regelmä-ig,
mit einem hohen Anteil von mittelgro-en birnenförmigen Früchten mit Maximalbreite in der
Fruchtmitte.
Die Grundfarbe der Schale ist grüngelb, die Deckfarbe von 2/3 rot überzogen. Das Fleisch
ist mittelfest, saftig, duftend, sü-säuerlich. Die Schale ist mittelstark, beim Essen
bemerkbar, glatt, gländzend, gewellt, berostet nur um den Kelchenloch herum. Pflückreif
Anfang September, reift innerhalb von 14 Tagen, im Lager bis November haltbar. Affinität
mit Quitte ist gut.
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VILA
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ist eine Herbstsorte. Sie wird in der 2.Septemberhälfte geerntet, je nach den
Klimabedingungen des Standortes. Genussreif innerhalb von Oktober und November, im
Kühllager noch einen weiteren Monat haltbar. Die Früchte sind der Sorte Boscova lahvice
ähnlich, bronzeberostet, aber grö-er. Der Ertrag ist mittelgro-, regelmä-ig. Der Wuchs
ist stärker, bildet ausladende Kronen. Im Baumgarten wächst krumm, der Gebrauch einer
stammbildenden Sorte ist also zu empfehlen. Früchten von hoher Qualität werden in warmen
reichen Böden erreicht, die Sorte ist weniger für kühlere Lagen geeignet.
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WINTERSORTE
AMFORA®
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eine Frühwintersorte. Die Pflückreife ist in der ersten Oktoberdekade optimal.
Genussreif je nach der Lagerungsweise ab Hälfte November bis Dezember oder auch später.
Bis in die späten Wintermonate gut im Kühllager haltbar. Die Früchte sind gro-,
länglich flaschenförmig. Die Fruchtoberfläche ist glatt bis glänzend. Die Grundfarbe
ist grüngelb, beim Ausreifen strohgelb. Das Fleisch ist gelblich, von einer knusprigen
Konsistenz. Es hat einen angenehmen sü-en Geschmack. Der Baumwuchs am Standort ist mittel
bis schwächer. Die Sorte bildet engere, mä-ig ausladende Kronen; sehr gut von dem
fruchttragenden Umwachs bewachsen. Der Ertrag setzt früh ein, ist sehr gut, regelmä-ig.
Der Wuchs im Baumgarten an dem Quittenbaum ist ausgeglichen, mittelstark.
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ASTRA
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ist eine Wintersorte. Geerntet in der ersten Oktoberhälfte. Genussreif ab Hälfte
Dezember, haltbar je nach der Lagerungsweise bis Januar und Februar, im Kühllager
länger. Die Früchte sind mittelgro-, länglich kegelförmig. Die Schale ist grüngelb,
etwas berostet. Das Fleisch ist gelblich, beim Ausreifen von einer feinen schmelzenden
Konsistenz und einem ausgezeichneten aromatischen, sü-säuerlichen köstlichen
Gesch-mack. Im Baumgarten wächst sie an dem Quittenbaum sehr gut, die Stämmchen sind
stark und ausgeglichen.
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BETA®
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ist eine Spätwintersorte. Geerntet in der ersten Oktoberdekade. Genussreif Ende
Dezember bis Januar, haltbar bis Februar und März. Die Früchte sind mittelgro- bis
grö-er, länglich flaschenförmig. Die Schaleoberfläche ist glanzlos mit wesentlichen
Rostlentizellen. Das Fleisch ist cremewei-, beim Ausreifen fein, saftig, von einem
sü-säuerlichen Geschmack. Der Ertrag ist gut und regelmä-ig. Der Baumwuchs ist mittel,
bildet mä-ig ausladende Kronen. Ziemlich gut von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen.
Der Wuchs an dem Quittenbaum im Baumgarten ist schwächer, weniger ausgeglichen.
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BOHEMICA®
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eine Spätwintersorte. Geerntet gegen Hälfte Oktober, je nach den Klimabedingungen.
Genussreif innerhalb Januar, während der gesamten Winterzeit im Naturlager gut haltbar.
Die Früchte sind mittelgro-, konisch länglich. Der Baumwuchs ist schwächer, bildet
schmalere Kronen, ist sehr gut von dem fruchttragenden Umwachs bewachsen. Der Ertrag setzt
früh ein, ist reich und regelmä-ig. Der Wuchs im Baumgarten an dem Quittenbaum ist gut,
bildet gerade ausgeglichene Stämmchen.
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DECORA
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ist eine Wintersorte. Sie wird Anfang Oktober geerntet. Genussreif ab Hälfte Dezember,
haltbar bis Januar, bei der guten Lagerung bis Februar. Die Früchte sind meistens kurz
kegelförmig, beim Ausreifen semmelförmig überhaucht. Das Fleisch ist gelblich, stark
saftig in der Genussreife und von einem mä-ig sü-säuerlichen Geschmack. Der Ertrag
setzt sehr früh ein, reich, an kurzem fruchttragendem Umwachs. Die Sorte hat einen
rankigen Wuchs, ist zum Züchten in der Wand geeignet. Im Baumgarten sie wächst gut an
dem Quittenbaum zusammen, hat einen ausgeglichenen Wuchs, bildet gerade starke Stämmchen.
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DELTA®
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ist eine Frühwintersorte. Geerntet gegen Hälfte Oktober, genussreif ab Ende November
bis Dezember, länger können die Früchten im Kühllager gelagert werden. Die Früchten
sind mittelgro- bis grö-er, breit kegelförmig, von einer typischen Birnenform.
Das Fleisch ist gelblich, fein, stark saftig, von einem sü-säuerlichen Geschmack. Der
Baumwuchs ist mittel bis schwächer, bildet mä-ig ausladende Kronen. Der Ertrag ist gut
und regelmä-ig. Der Wuchs im Baumgarten ist gut, ausgeglichen, bildet aber schwächere
Stämmchen.
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DICOLOR®
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ist eine Wintersorte von mittlerer Grö-e. Sie wird Anfang Oktober geerntet. Genussreif
gegen Weihnachten, je nach der Lagerungsweise bis Januar oder Februar haltbar. Sie
zeichnet sich durch ein sehr lockendes Aussehen der farbigen Früchte aus. Sie hat eine
feine schmelzende Fleischkonsistenz mit einem angenehmen sü-en aromatischen Geschmack.
Die Fruchtoberfläche ist glatt, die Schale ist schwach glänzend. Die Grundfarbe ist
gelb, an einer Hälfte bis 2/3 der Fruchtoberfläche hochrot überhaucht. Beim Ausreifen
färben sich die Früchte in klares Zinnoberrot aus. Der Baumwuchs ist mittelstark, die
Triebe haben dunkel- bis schokoladenbraune Farbe. Bei der Züchtung im Baumgarten bildet
gerade Stämmchen, der Wuchs an dem Quittenbaum ist mittel.
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DITA®
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Wintersorte. Geerntet Hälfte Oktober. Genussreif gegen Ende Dezember bis Januar,
haltbar bis Februar, im Kühllager noch länger. Die Früchte sind gro-, breit
kegelförmig, regelmä-ig. Sie haben glatte grüngelbe, beim Ausreifen strohgelbe Schale.
Der Baumwuchs ist mittel bis stärker. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmä-ig. Das
Fleisch ist gelblich, beim Ausreifen schmelzend, sü-säuerlich. Im Baumgarten wächst an
dem Quittenbaum sehr gut, bildet gerade, starke und ausgeglichene Stämmchen.
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ERIKA®
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ist eine Wintersorte. Pflückreif in der ersten Oktoberdekade. Genussreif Ende Dezember
bis Januar, bei einer guten Lagerung bis Februar oder länger haltbar. Gut haltbar auch im
Kühllager, bis März oder eventuell länger.
Die Sorte hat einen mittleren Wuchs, der Sorte Lucasova ähnlich, aber weniger schwebend.
Die Früchte sind gro-, typisch birnenförmig, gelbgrün. Das Fleisch ist cremewei-, beim
Ausreifen stark saftig, von einem sü-säuerlichen Geschmack. Der Wuchs an dem Quittenbaum
ist mittel ausgeglichen.
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JANA®
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ist eine Frühwintersorte, sie wird am Anfang Oktober geerntet, genussreif ab Hälfte
November, haltbar bis Dezember, bei Lagerung im Kühllager noch länger. Die Früchte sind
breit konisch, mittelgro- bis grö-er, beim Reifen stark saftig. Das Fleisch ist sehr
fein, schmelzend, aromatisch. Wächst mittel, der Ertrag ist sehr gut. Der Wuchs im
Baumgarten an dem Quittenbaum ist gut, sie bildet jedoch schwächere Stämmchen.
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JIZERA
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Frühwintersorte. Entstanden aus der Kreuzung von Boscova lahvice und Drouardova.
Geerntet Ende September, genussreif im November, haltbar bis Dezember, im Kühllager noch
länger in die Wintermonate. Die Früchte sind grö-er bis gro-, breit konisch. Die Schale
ist glatt, hellgrün, in der Reifezeit wei-gelb. Auf der Fruchtoberfläche sind deutliche
Lentizellen, am Kelch und am Stiel schwache bronzeberostete Marmorierung. Das Fleisch ist
wei-lich, saftig, sü-säuerlich. Der Baumwuchs ist am Anfang üppig, später mittel. Die
Krone ist ausladend und locker, vom kürzeren fruchttragendem Umwachs bewachsen. Der
Ertrag ist regelmä-ig.
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MORAVA
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Herbst- bis Frühwintersorte. Entstanden aus der Kreuzung der Sorten Boscova lahvice
und Drouardova. Geerntet in der zweiten Hälfte bis am Ende September, je nach den
Klimabedingungen des Standortes. Genussreif Hälfte Oktober, haltbar je nach der
Lagerungsweise bis November, im Kühllager auch bis Januar. Die Früchte sind gro-,
flaschenförmig. Sie haben glatte, strohgelbe Schale, manchmal mit der Andeutung einer
-berhauchung. Auf der Oberfläche sind feine Rostlentizellen. Das Fleisch ist cremewei-,
sehr saftig, beim Reifen von einer schmelzenden Konsistenz. Der Geschmack ist
sü-säuerlich, aromatisch. Der Baumwuchs ist mittel bis schwächer, bildet einen geraden,
pyramidalen Kronentyp. Der Ertrag setzt früh ein, ist regelmä-ig, an kürzerem
frucht-tragendem Umwachs.
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NELA®
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ist eine Spätwintersorte, die sehr gut haltbar ist. Geerntet Anfang bis Hälfte
Oktober. Genussreif Ende Januar und gut in dem Naturlager innerhalb der ganzen Winterzeit
haltbar. Die Früchte sind mittelgro-, breit konisch, klargelb. Das gelbliche Fleisch hat
beim Ausreifen eine fein schmelzende Konsistenz und einen sehr guten honigsü-en
Geschmack. Der Wuchs ist mittelstark, bildet lockere Kronen. Der Ertrag ist sehr gut und
regelmä-ig. Die Sorte ist wesentlich gegen Schorf resistent und deshalb auch für höhere
Lagen als Selbstversorgungsorte geeignet. Im Baumgarten wächst gut an dem Quittenbaum,
hat einen ausgeglichenen Wuchs.
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OMEGA
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ist eine sehr späte Wintersorte. Geerntet gegen Hälfte Oktober. Genussreif im Februar
bis März, im Naturlager bis April haltbar. In der Lagerumwelt fordert sie jedoch hohe
Feuchtigkeit, damit die Früchte nicht welken. Die Früchte sind gro-, länglich
kegelförmig, Typ Boscova lahvice. Die Schale ist vollflächig bronzeberostet, trocken.
Das Fleisch ist cremewei-, hat eine festere Konsistenz und einen mä-ig aromatischen
Geschmack. Die Sorte ist vor allem für die Konservierungsbearbeitung geeignet. Im
geschäl-ten Kompott erreicht sie ausgezeichnete Qualität. Auf dem Standort wächst sie
stark. Der Ertrag ist mittel, regelmä-ig. Die Sorte ist vor allem für warme
Birnengebiete geeignet. Für höhere Lagen empfehlen wir sie nicht. Im Baumgarten an dem
Quittenbaum hat sie einen starken ausgeglichenen Wuchs.
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VONKA®
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ist eine Frühwintersorte. Geerntet Ende Oktober, genussreif im November, je nach der
Lagerungsweise bis Dezember haltbar, im Kühllager noch länger. Die Früchte sind
mittelgro-, breit kegelförmig, die Schale ist rauh, vollflächig bronzeberostet.
Das Fleisch ist cremewei-, beim Ausreifen von einer schmelzenden Konsistenz, mä-ig
scharf. Der Ertrag ist sehr gut. Die Sorte hat einen mittelstarken Wuchs. Sie ist für
wärmere und mittlere, weniger für feuchte Lagen geeignet. Der Wuchs an dem Quittenbaum
im Baumgarten ist schwächer, weniger ausgeglichen.
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